Por qué en España le dicen judías a los frijoles

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Autor: Redacción Ejemplode.com.

Las judías y los frijoles son lo mismo, pero el origen de su nombre lleva una serie de cambios, historia y hasta confusiones de uso.

Hay que aclarar que el nombre de judías no tiene nada que ver con las cuestiones religiosas.

Las judías o frijoles son lo sinónimos

Ejemplo del significado de judías:

Históricamente en la península ibérica  se conocían y consumían dos productos similares: las alubias y las habas, en algunas regiones, especialmente en Galicia fueron llamadas las habas “fabas”, lo que originó el nombre de “fabada” en el guiso.

Este nombre fue igualmente aplicado a los frijoles, que son las semillas de una planta originaria de América, la cual al llegar a España recibió el nombre de “faba” o “fabas”.

Pero a la vez, se usaba el nombre árabe del haba y las alubias, el cual era “yudiyas”. Este nombre se extendió y difundió en los frijoles, y por el fenómeno de variación fonética se perdió el sonido de la segunda “y” quedando  yudía que derivó finalmente en judía.

Esto nos lleva a entender que el nombre judía usado en España es por similitud fonética y aliteración.

Citado APA: (A. 2014,09. Por qué en España le dicen judías a los frijoles. Revista Ejemplode.com. Obtenido 09, 2014, de https://www.ejemplode.com/53-conocimientos_basicos/3943-por_que_en_espana_le_dicen_judias_a_los_frijoles.html)

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