EJEMPLO DE ALIMENTOS QUE CONTIENEN CARBOHÍDRATOS:
Carbohidratos:
* La papa que es rica en almidón
* La caña de azúcar que es rica en sacarosa (unión de glucosa con fructosa)
* Las hojas verdes, son ricas en celulosa que a pesar de no poder ser digerida por el ser humano, sirve como fibra.
EJEMPLO DE ALIMENTOS QUE CONTIENEN LÍPIDOS:
Lípidos:
En cuanto a lípidos saponificables:
* Los aceites
* La manteca
Y en cuanto a lípidos no saponificables:
* El hígado
* Riñones
* Pulmones
* Piel.
EJEMPLO DE ALIMENTOS QUE CONTIENEN PROTEÍNAS:
Proteínas:
* Las carnes
* La leche que es rica en caseína, y todos los derivados lácteos.
Vitaminas y minerales.
Las vitaminas funcionan como cofactores de algunas enzimas, las enzimas que funcionan con vitaminas no funcionan en ausencia de ellas.
Algunos minerales sirven como cofactores de algunas enzimas, como el magnesio, otros sirven para regulación de la presión osmótica celular, como el sodio y el potasio, y otros tantos sirven para la contracción muscular como el calcio.

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