Ejemplo de Jitomates rellenos de queso de cabra con tocino

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Autor: Redacción Ejemplode.com.

INGREDIENTES

  • 5 jitomates grandes.
  • 3 cebollitas de cambray picadas.
  • 1 queso de cabra natural.
  • ¼ de queso Filadelfia.
  • 5 rebanadas de tocino.
  • 4 cucharadas de aceite de oliva.
  • 2 cucharadas de crema.
  • 1 cucharada de cebollin picado.


MODO DE PREPARACIÓN

1. En un sartén se ponen la 4 cucharadas de aceite de oliva, se espera a que se caliente y se colocan las 3 cebollitas de cambray bien picadas.
2. Cuando la cebolla esté acitronada, se agrega el queso de cabra natural, el queso Filadelfia y la crema, revolver hasta que se haga una mezcla homogénea.
3. Partir a la mitad los jitomates y quitarles las semillas.
4. Freír u hornear el tocino hasta que esté crujiente.
5. Cuando las rebanadas de tocino estén bien crujientes, se colocan dentro de una bolsa de plástico y se golpean con una pala hasta que queden en pedazos pequeños.
6. Se rellenan los jitomates con la mezcla de quesos.
7. Se espolvorean los jitomates con los pedazos de tocino y el cebollin picado.

Citado APA: (A. 2011,06. Ejemplo de Jitomates rellenos de queso de cabra con tocino. Revista Ejemplode.com. Obtenido 06, 2011, de https://www.ejemplode.com/30-cocina/1627-ejemplo_de_jitomates_rellenos_de_queso_de_cabra_con_tocino.html)

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